Según el Banco Mundial y la Organización Mundial de la Salud, entre otros organismos, la dieta es un factor fundamental para el estado de la salud de las personas. La malnutrición debilita nuestro sistema inmunológico, por lo que los alimentos que consumimos tienen una influencia directa en la tasa de morbilidad y el riesgo de contraer enfermedades. Por el contrario, los hábitos saludables son una inversión en salud y, por tanto, en calidad de vida.
Pero ¿qué entendemos por hábitos saludables? ¿Quién puede asesorarnos sobre las bondades de la nutrición e informarnos sobre lo que es más beneficioso para nuestra salud? Además de los endocrinos y los nutricionistas, hoy ponemos el foco de atención en los farmacéuticos. En este nuevo contenido para La Batidora, by ATREVIA, charlamos con Víctor Gil, responsable de Relaciones con los Medios del Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos (CGCOF), sobre el papel de la farmacia comunitaria en el asesoramiento sobre nutrición y hábitos de alimentación saludables.
¿Por qué es la farmacia un lugar adecuado para informarse sobre hábitos de vida saludables?
En primer lugar, porque la farmacia es el establecimiento sanitario más cercano y accesible, ya que el 99% de la población dispone de al menos una próxima a su domicilio. Este hecho facilita que la red de 22.102 farmacias comunitarias y los más de 53.000 farmacéuticos que den asistencia cada día a más de 2.3 millones de personas, a quienes ofrecen 262 millones de consejos sanitarios, de los que se calcula que más de 10 millones son relacionados con la nutrición.
Pero, sobre todo, porque el farmacéutico dispone de una amplia formación de grado al respecto, que en muchas ocasiones es completada en el posgrado y con formación continua a lo largo de toda su carrera profesional. Hay que destacar que cerca del 15%
de los contenidos de la carrera de Farmacia corresponden a Nutrición, como asignatura troncal, además de disciplinas relacionadas, como Bromatología, Fisiología o Bioquímica.
En definitiva, la farmacia es una verdadera área de salud con un profesional sanitario al frente experto en nutrición que desarrolla una labor diaria de asesoramiento sanitario dirigido a promover una correcta alimentación que desemboque en conservar o mejorar el estado de salud.
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