Primer encuentro de #LaBatidorabyATREVIA Barcelona: «Construyendo marcas que nos acompañan a lo largo de la vida»

El pasado 30 de mayo, tuvo lugar el primer encuentro de #LaBatidorabyATREVIA en nuestras oficinas de Barcelona, organizado por nuestro hub de Consumo, en el que hemos tenido la oportunidad de conversar, junto a expertos del sector, sobre la construcción de aquellas marcas que nos han acompañado a lo largo de nuestras vidas y que han sabido cautivar a los consumidores que llevan un estilo de vida y alimentación natural, saludable y sostenible.

Jordi Barri, Co-Founder & CEO en Flax & Kale, Mariela Andreotti, Digital & Communication Manager en Gallina Blanca, Miquel Campmany, Iberian Consumer Communication & Marketing director en Nestlé España, y Anna Rovira, directora de Marketing en Liquats Vegetals, fueron los protagonistas de esta jornada moderada la directora de Consumo en ATREVIA Barcelona, Mónica Colmenero.

La directora de Estrategia de ATREVIA Barcelona, Lidia Casanova, fue la encargada de iniciar el encuentro, en el que hizo hincapié en la importancia de la escucha social y activa y la relevancia que tienen las redes sociales a la hora de entender al consumidor, saber sus necesidades y la forma de desarrollar en base a esto las nuevas tendencias de consumo. “Los perfiles de las personas en Facebook o Instagram son las que más información nos dan en cuanto a la alimentación a partir de sus búsquedas, fotografías, interacciones, colaboraciones, stories y hashtag. Estos datos hablan de sus hábitos, intereses, comportamientos y tendencias”.

En lo que se refiere a los ponentes, Jordi Barri comenzó la conversación compartiendo la historia de Flax & Kale, empresa familiar con 45 años de trayectoria y que inició su andadura con la apertura del primer restaurante vegetariano “Paradís de Lleida” de la mano de sus padres, Ramón Barri y Teresa Carles. “Los consumidores que teníamos en aquellos tiempos nos enseñaron que íbamos un paso por delante en las tendencias de consumo. Nuestro negocio tiene propósito y una razón de ser. Hace algunos años invertimos en I+D con el objetivo de diversificar el negocio y poder vender nuestros productos a otros negocios. El motor de la innovación nos ha potenciado mucho y creemos que tenemos futuro continuando siempre con la visión de mis padres y de invertir los recursos necesarios para escuchar y comprender lo que quiere el consumidor, ya que está en el centro de todo”.

Mariela Andreotti continuó la charla haciendo referencia a los 85 años de historia de Gallina Blanca, una marca icónica en alimentación que nació en época de postguerra como una idea innovadora de su fundador Lluís Carulla para entregar comida casera, sencilla y a buen precio mediante un cubo de caldo. “Estamos presentes en el 60% de los hogares españoles, con el objetivo y la consistencia de ser la marca que permite ese momento de disfrute en un entorno familiar. Ha pasado el tiempo y estamos cerca de nuestros consumidores gracias al ecosistema digital, mediante las recetas que publicamos en la web y el contenido en redes sociales. Es decir, estamos donde el consumidor nos necesita, además de tener muy presente los valores de la marca y consistencia de ver si las tendencias, esos productos que nos demanda el consumidor, van acordes”.

A lo comentado, se sumó Miquel Campmany, quién explicó lo complicado de ser una gran empresa con más de 2 mil marcas, lo que implica la necesidad de dividirlo todo entre ellas, con la complejidad que esto requiere a nivel de presupuesto. “Si tienes la suerte de trabajar en una empresa local, con marcas locales, con cierto presupuesto y autonomía, tienes un tesoro que hay que cuidar, ya que tienes la posibilidad de construir vuestras marcas. Saber producir a escala es un mérito y tenemos que ponerlo en valor. Debemos garantizar al consumidor que somos capaces cada día de hacer un producto de nivel y de una buena producción. Es importante escucharle, crear esa conexión emocional. Nestlé es una marca para el consumidor y, por tanto, debes tener la capacidad para construir reputación con él”.

Por su parte, Anna Rovira habló sobre el origen de Liquats Vegetals y lo visionario que fue su fundador, Josep Maria Erra, quién pertenecía a la empresa familiar de producción de leche. Erra decidió emprender y apostar por la producción de bebidas vegetales en Viladrau, donde el agua es de excelente calidad. “Todo empezó con el reto tecnológico de producir una bebida que no necesitara aditivos. Hemos creado un producto bueno y con un sabor de verdad, ya que seguimos muy comprometidos con entregar alimentos de etiqueta limpia y que llegue a manos del consumidor un producto natural y más saludable. El consumidor actualmente va en esa misma línea”.

Para finalizar el encuentro, Mónica Colmenero destacó los 6 conceptos claves: innovación, escucha, la importancia del marketing, la coherencia, el acompañar al consumidor y el miedo en marketing.