Mónica Colmenero
El estudio “¿Qué buscan las familias españolas sobre temas de alimentación?”, que analiza más de 250.000 menciones digitales de 84.000 autores únicos en redes sociales, foros, buscadores y medios digitales durante un año, con el objetivo de identificar cómo las familias españolas se expresan sobre alimentación, cuáles son sus motivaciones, preocupaciones y prácticas emergentes fue el punto de partida de una jornada que tuvo lugar en ATREVIA Madrid. Mónica Colmenero directora global de Alimentación en ATREVIA y Sonia Lázaro, directora…
Ya no vamos a comprar pensando solo en qué vamos a cenar o comer en un rato. Queremos saber si los huevos que adquirimos son de gallinas criadas en libertad, si tenemos alternativas plant based o si los productos que elegimos contribuyen realmente a la descarbonización, porque quien los comercializa emplea energías renovables… De ahí que las marcas, que hasta hace poco estaban muy centradas en la innovación, cada vez se apoyen más en identificar las tendencias que marcan a los consumidores o…