Ayer miércoles, 15 de noviembre, celebramos en nuestra oficina de ATREVIA Madrid la jornada «Impulsando la transformación del turismo en España», dentro del ciclo #ExplorandoOcéanosAzules, en el que representantes de distintas empresas referentes han compartido sus análisis sobre el sector y los cambios que están teniendo lugar en él.
La primera mesa ha tratado sobre el momento crucial del turismo en términos de sostenibilidad. Durante los últimos años, hemos visto una transformación creciente hacia prácticas más sostenibles como el ecoturismo, la reducción de residuos o la promoción de actividades centradas en respetar la naturaleza y la cultura local. Esto está teniendo un efecto sobre las empresas y su forma de relacionarse tanto con el cliente como con sus proveedores. Sobre esto han compartido sus impresiones experto como Sofía Gutiérrez, directora adjunta del departamento de Sostenibilidad en la World Tourism Organization (UNWTO); Cecilio Martell, director comercial nacional de Nautalia Empresas; y Raquel Nogueira, redactora de Enclave ODS de El Español.
Para comenzar, Sofía Gutiérrez ha resaltado que la sostenibilidad no es algo que se cumple puntualmente, si no un proceso continuo de mejora. “Queremos un turismo que proteja cultura, medio ambiente, sociedad y economía de otros países, y esto requiere un compromiso constante”, comenta.
Por otro lado, un tema debatido ha sido el precio del turismo sostenible, y si las empresas están dispuestas a pagarlo o no. Como decía Raquel Nogueira, “cuando hablamos de sostenibilidad somos muy tiquismiquis, y no todo puede ser perfecto, la incoherencia va en nuestro ADN. En algunos casos tendremos que coger un avión o un coche, pero se puede ser mucho más responsable en cómo nos relacionamos con el lugar al que vamos. La sostenibilidad tiene muchas patas, y debemos ir compensando a través de otras cosas pequeñas”.
Se ha hablado también de cómo la regulación actual está siendo un motor de cambio de las compañías hacia la sostenibilidad y, como ha dicho Cecilio Martell, “una regulación es necesaria, pero hay que buscar el término medio, porque eso luego se traslada a lo concreto”.
En la segunda mesa hablamos con Francisco Martín Monteagudo, director de RRHH y Tecnologías de Información en Ouigo; Diego Fuentes, presidente y CEO de Tourism Optimizer Platform; Enrique Calderón, VP de Operaciones de Grupo Posadas; Víctor de Elena, periodista especializado en Turismo en La Información; y Oscar Serrano, Senior Vice President, Sales and Makerting de UMusic, sobre la falta de personal cualificado y la creciente demanda de empleados con un perfil especializado.
Para comenzar, Oscar Serrano ha señalado cuatro factores que tienen un efecto importante en la fidelización y atracción de empleo, como son: la remuneración, la formación, la exigencia del sector y la competitividad frente a otros sectores. Entre todos estos, se ha generado una situación compleja. El directivo ha propuesto darle más valor a los paquetes de compensación: “hay posiciones que son las horas que tienen que ser, pero si ese empleado tiene una compensación con la que se genera una pertenencia a la compañía, sea por formación, por ventajas, por flexibilidad, por lo económico… eso hace que tengan fidelidad y baje la rotación. Hay que buscar el equilibrio, que no tiene por qué ser solo el dinero».
Por otro lado, Diego Fuentes expresaba la importancia de la especificación para afrontar uno de los mayores retos del sector, que es la temporalidad y estacionalidad. “Alguien con talento no puede perder la mitad del año por tener un trabajo estacional. Por eso, a través de programas de formación especializados nosotros hemos tenido que generar un perfil súper específico. Había una ausencia de programas formativos, normas internacionales… y al final del día la clave es buscar nuevos nichos de mercado. Tenemos que conseguir des-etiquetar el turismo como algo temporal», comenta Fuentes.
Enrique Calderón comentaba como “las nuevas generaciones no piensan en una carrera de hostelería entonces no están dispuestos a hacer trabajo manual con condiciones muy sacrificadas, por lo que hemos tenido que cambiar y re-configurar el tipo de empleo”.
Para Francisco Monteagudo, una de las principales soluciones que han encontrado en Ouigo es conseguir datos e información concretos sobre el bienestar de los empleados:“medimos el Employee Net Promoter Score (eNPS), que actualmente es de un 65%. Más de la mitad de las personas que trabajan con nosotros vienen recomendados por alguien de la empresa, lo que nos dice que el boca a boca de toda la vida es lo que más triunfa, y si la gente está a gusto, eso va a ser la clave. De hecho, hemos creado el Oui-Journey que mide todo el proceso del empleo con indicadores, y si en algún área la experiencia de empleado baja, actúan. El mejor prescriptor es el que está dentro”
Para clausurar la jornada tuvo una intervención Almudena Maillo, concejal de Turismo en la ciudad de Madrid, que habló de la importancia del sector turístico para la economía española, y los cambios que está llevando a cabo la ciudad de Madrid hacia un turismo de calidad en vez de cantidad: “Si la vida fuera una ciudad seria Madrid”, concluyó.
